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건강 간식3

디저트 배? 단 게 당기는 뇌의 비밀 📋 목차배부른데 디저트가 당기는 이유디저트 욕구, 뇌에서 시작된다포만감을 유발하는 뉴런의 반전설탕을 향한 진화적 욕망디저트 배, 어떻게 다스릴까?건강한 달콤함 선택법FAQ맛있는 식사를 마치고도 누군가 디저트를 권하면 다시 입맛이 도는 경험, 누구나 해본 적 있죠? 이 현상을 사람들은 흔히 “디저트 배는 따로 있다”라고 말하곤 해요. 단순한 식탐이 아니라, 과학적인 이유가 뇌 안에 숨어 있었던 거랍니다.독일의 막스 플랑크 연구소에서 진행된 흥미로운 연구가 이 현상의 근거를 밝혀냈어요. 식후 포만감이 있어도 달콤한 음식을 찾게 되는 건 바로 우리 뇌 안에 있는 ‘POMC 뉴런’ 때문이라는 거죠. 이 뉴런은 단순히 배부름만 전달하는 게 아니라, 오히려 단 음식에 대한 욕구까지 동시에 유발한대요!```html.. 2025. 3. 21.
고구마, 삶아 먹을까 구워 먹을까? 건강 효과와 먹는 법 총정리 고구마는 다양한 방식으로 즐길 수 있는 국민 간식으로, 남녀노소 모두가 사랑하는 식품입니다. 그 자체로 훌륭한 간식이자, 건강한 식단의 한 부분으로도 손색이 없습니다. 고구마는 다이어트 식단의 일환으로 자주 언급되며, 섬유질, 비타민, 항산화제 등이 풍부해 심혈관계 건강을 돕고, 소화 기능을 개선하며, 심지어 암 예방 효과도 기대할 수 있습니다. 하지만 조리 방식에 따라 고구마의 영양소와 혈당지수가 달라지고, 과도한 섭취는 소화 문제를 유발할 수 있습니다. 이에 따라 삶은 고구마와 구운 고구마의 차이를 이해하고 올바르게 섭취하는 것이 중요합니다. 오늘은 고구마의 다양한 건강 효능과 조리법, 그리고 먹을 때 주의해야 할 점을 함께 알아보겠습니다.고구마의 혈당지수와 조리 방법의 차이혈당지수(GI)는 음식이 .. 2024. 12. 19.
겨울 간식, 살찌고 혈당 높이는 주범? 건강하게 즐기는 방법 알아보기 찬바람이 불며 본격적인 겨울이 찾아오면 따뜻한 길거리 간식들이 우리를 유혹합니다. 붕어빵, 군고구마, 어묵 국물 등은 추운 날씨 속에서 몸을 녹여주며 마음까지 따뜻하게 해주는 매력적인 음식들입니다. 하지만 이런 간식들이 건강에 미치는 영향을 잘 모르면 자칫 살이 찌거나 혈당 조절에 어려움을 겪을 수 있습니다. 이번 글에서는 겨울철 대표 간식들이 어떻게 우리의 몸에 영향을 주는지, 또 이를 건강하게 즐길 방법은 무엇인지 알아보겠습니다.붕어빵은 달콤한 팥과 고소한 반죽이 어우러져 남녀노소 모두에게 사랑받는 겨울 간식입니다. 그러나 열량이 높고 당분 함량이 많아 혈당을 급격히 올릴 수 있다는 점에서 주의가 필요합니다. 길거리에서 흔히 먹는 어묵은 뜨끈한 국물이 매력적이지만 나트륨 함량이 높아 혈압과 체내 염분.. 2024. 11. 25.

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