마이크로바이옴1 장내 유익균을 살리고 식중독 위험을 낮추는 비결, 야채와 콩의 힘 식중독은 가볍게 지나갈 수도 있지만, 때로는 심각한 합병증으로 발전할 수 있습니다. 특히 대장균이나 시겔라균 같은 병원균은 폐렴, 수막염 등의 생명을 위협하는 문제를 일으킬 수 있습니다. 이런 병원균들은 오염된 음식에서 유래하는 경우가 많으며, 덜 익힌 고기, 제대로 세척되지 않은 과일과 채소 등이 주요 원인으로 꼽힙니다. 더 큰 문제는 항생제 내성이 증가하면서 치료가 점점 더 어려워지고 있다는 점입니다.이러한 상황에서 예방의 중요성이 더욱 강조되며, 우리의 장내 환경이 예방에 핵심적인 역할을 합니다. 특히 섬유질이 풍부한 식단은 장내 유익균을 활성화시키고 병원균의 침입을 억제하는 효과를 발휘합니다. 최근 연구들은 섬유질 섭취가 단순히 소화 건강을 넘어서 심각한 감염성 질환으로부터 우리 몸을 보호하는 데.. 2025. 1. 13. 이전 1 다음
