음식 보관1 “어젯밤 팔팔 끓여둬서 괜찮다?” 식중독 위험을 알아보자 📋 목차팔팔 끓였는데도 식중독이 발생하는 이유퍼프린젠스균이란?퍼프린젠스균이 잘 증식하는 음식식중독을 예방하는 올바른 보관법퍼프린젠스 식중독 증상과 대처법FAQ"어젯밤에 팔팔 끓였으니 괜찮아!"라고 말하는 부모님, 혹시 주변에 계신가요? 하지만 이렇게 끓였던 국이나 찌개가 다음날 아침 식중독의 원인이 될 수도 있어요. 🤔특히 퍼프린젠스균은 끓이는 과정에서 완전히 사라지지 않고, 실온에서 천천히 식는 동안 다시 증식할 수 있어요. 봄철(3~5월)에는 이 균이 더욱 활발하게 번식하기 때문에 각별한 주의가 필요해요. 이제부터 퍼프린젠스균이 왜 위험한지, 어떤 음식에서 잘 번식하는지, 예방하는 방법을 자세히 알아볼게요! 🍲팔팔 끓였는데도 식중독이 발생하는 이유 🤔많은 사람들이 "음식을 팔팔 끓였으니 괜찮다.. 2025. 3. 17. 이전 1 다음
