제철음식2 11월에 꼭 먹어야 할 제철 음식 추천 Best 5 11월은 날씨가 차가워지면서 건강을 챙기기 위해 제철 음식을 섭취하기에 좋은 시기입니다. 이 시기에는 영양이 풍부한 식재료들이 많이 나오므로 이를 활용해 건강을 유지하고 면역력을 높여 감기나 기타 질병을 예방할 수 있습니다. 이번 글에서는 11월에 즐기기 좋은 제철 음식 다섯 가지를 소개하겠습니다. 각 식재료는 신선하고 풍부한 영양을 제공하여 가을에서 겨울로 넘어가는 계절에 꼭 챙겨 먹어야 할 음식들입니다.꼬막: 타우린과 철분이 풍부한 바다의 보약11월부터 겨울철까지 맛볼 수 있는 꼬막은 영양가가 높고 감칠맛이 뛰어난 해산물입니다. 꼬막은 타우린이 풍부하여 피로 해소와 간 건강 증진에 좋으며, 특히 현대인에게 많이 나타나는 피로와 간 건강 문제에 탁월한 도움을 줄 수 있습니다. 타우린은 간 기능을 향상시.. 2024. 11. 2. 제철 고구마, 영양소 최대한 높여 먹는 방법은? 고구마는 맛과 영양이 풍부한 대표적인 건강 간식으로, 특히 가을철에는 신선한 맛과 영양이 절정에 이릅니다. 그러나 고구마를 단순히 섭취하는 것만으로는 그 영양을 충분히 누릴 수 없으며, 어떤 방법으로 조리하고, 어떤 음식과 함께 먹느냐에 따라 영양소 흡수율이 달라질 수 있습니다. 제철 고구마를 제대로 섭취하기 위해 세척부터 조리법, 음식 조합까지 세심하게 고려해야 하는 이유와 더불어, 영양소를 최대로 끌어올리는 다양한 방법을 알아보겠습니다.고구마의 세척은 영양을 최대한 살리는 첫걸음입니다. 고구마 껍질에는 식이섬유뿐만 아니라 철분, 칼륨, 마그네슘 등 중요한 미네랄이 풍부하게 포함되어 있어, 껍질째 섭취하는 것이 권장됩니다. 하지만 단단한 솔로 세게 문지를 경우 영양소가 손실될 수 있습니다. 부드러운 스.. 2024. 10. 28. 이전 1 다음
