포화지방3 건강식품이라고 믿었던 당신, 실제로는 살찌게 하는 식품일지도 모릅니다 우리가 흔히 건강식품으로 알고 있는 샐러드, 견과류, 해산물 등이 사실은 살을 찌우는 원인이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 최근 연구에 따르면 겉보기에는 건강해 보이는 일부 식품들이 사실은 칼로리와 지방, 설탕이 숨어있는 '스텔스 식품'이라는 충격적인 결과가 밝혀졌습니다. 스텔스 식품이란 우리가 의식하지 못하는 사이에 과도한 칼로리 섭취를 유발해 체중 증가를 초래하는 식품들을 말합니다. 이러한 식품들은 종종 다이어트를 위해 선택되지만, 오히려 다이어트의 방해물이 될 수 있습니다. 이번 글에서는 건강식품이라고 여겼던 식품들이 어떻게 우리 몸에 해가 될 수 있는지, 그리고 이를 피하는 방법에 대해 알아보겠습니다.스텔스 식품이란 무엇인가스텔스 식품은 포화지방, 첨가당 등이 포함되어 있지만 겉으로는 건강.. 2024. 8. 22. 치매 예방을 위한 식단: 가공육의 위험성과 건강한 대체 식품 가공육은 일상에서 흔히 접할 수 있는 단백질 공급원으로, 햄, 소시지, 베이컨 등 다양한 형태로 즐길 수 있습니다. 그러나 최근 연구들은 가공육의 잦은 섭취가 치매 발병 위험을 증가시킬 수 있다는 사실을 밝혀내고 있습니다. 이러한 결과는 가공육의 제조 과정에서 첨가되는 다양한 화학 물질과 보존료가 인체에 미치는 악영향에서 기인하는데, 이는 특히 뇌 건강에 치명적인 영향을 미칠 수 있습니다. 반면에, 콩류나 견과류 같은 건강한 대체 식품들은 인지 기능을 보호하고 강화하는 데 중요한 역할을 한다고 합니다. 이 글에서는 가공육이 왜 치매 위험을 높이는지, 그리고 이를 대신할 수 있는 건강한 식품들은 무엇이 있는지에 대해 심층적으로 살펴보겠습니다. 가공육 섭취와 치매 위험의 상관관계가공육은 일반적으로 붉은 고기.. 2024. 8. 4. 콜레스테롤: 음식으로 낮출 수 있는지, 알아야 할 것들 콜레스테롤은 우리 몸의 필수 성분 중 하나로, 세포막 구성 요소이자 여러 호르몬의 전구체 역할을 합니다. 이 중요한 지질은 세포의 구조적 완전성을 유지하고, 신경 전달에 필수적인 물질을 합성하는 데 기여합니다. 그러나 혈중 콜레스테롤 수치가 높으면 동맥경화와 같은 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있어 많은 사람들이 이를 관리하려 노력합니다. 특히 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 수치가 높은 경우, 혈관 벽에 플라크가 축적되어 혈류가 원활하지 않게 되며, 이는 결국 심장마비나 뇌졸중과 같은 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 그래서 많은 사람들이 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 다양한 방법을 모색하며, 그중 음식 섭취가 중요한 역할을 할 수 있는지에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 음식이 콜레스테롤 .. 2024. 8. 2. 이전 1 다음
