아질산나트륨1 스팸, 안 익히고 먹어도 안전한가? 확인해봅시다! 스팸과 같은 통조림 고기 제품은 한국인의 식단에서 자주 등장하는 간편하고 맛있는 음식입니다. 특히 밥 위에 얹어 간단하게 먹을 수 있어 많은 이들이 선호하는데요. 그렇다면 스팸을 비롯한 햄이나 소시지를 익히지 않고 생으로 먹어도 안전할까요? 돼지고기라면 보통 충분히 익혀 먹어야 한다는 생각이 있는데, 스팸은 그럴 필요가 없는 것인지 많은 분들이 궁금해하십니다. 이 질문에 대해 정확히 알아보도록 하겠습니다.먼저, 결론부터 말하자면 스팸은 생으로 먹어도 무방합니다. 국내 스팸 제조사인 CJ제일제당은 스팸이 120도 이상의 온도에서 가열되는 레토르트 설비를 거쳐 제조되기 때문에 균이나 미생물이 완전히 박멸되어 익히지 않고도 안전하게 먹을 수 있다고 밝혔습니다. 이처럼 스팸은 제조 과정에서 멸균 처리가 이루어지.. 2024. 9. 30. 이전 1 다음
